Binlerce yıldır Anadolu Topraklarında yetiştirilen endemik bir tahıl çeşididir.Kavuzlu ve başakçıkları tek taneli bir buğday türüdür.Sert iklimlerde ve kıraç topraklarda yetişen dayanıklı,sert kabuk yapısıyla hastalıklara karşı dayanıklı bir türdür. Bu özelliği nedeniyle de tarihi değerini muhafaza ederek günümüze kadar gelebilmiştir. Siyez buğdayından elde edilen un tek başına ya da diğer tahıl unlarına karıştırılarak kullanılabilmektedir.

Besin Değerleri ( 100 g’da )

Enerji: 342 kcal

Karbonhidrat: 64,3 g

Protein: 11 g

Diyet Lif: 8,3 g

Yağ: 2,8 g

B5 vitamini: 0,44 mg

Çinko: 3,75 mg

Demir: 7,65 mg

Fosfor: 350 mg

Kalsiyum: 27,6 mg

Selenyum: 10,8 µg

Siyez Unu

Çok farklı firmalardan Siyez unu aldım. En gerçek siyez buğdayından un yapan firma Bafa un olduğuna kanaat ettim. Firma yetkililerini dürüstlüklerinden dolayı kutlarım.

Y... Ö... | 18/08/2021

Yorum Yaz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

Siyez Tam Buğday Unu 2 KG

Tavsiye Et